首先，最简洁的只有主体;其次，适当搭配，突出主体，这种做法最常见;如果你认为需要多做一些层次，还可以酌量增加道具，尽可能是与食物相关的东西，当然如果没什么直接关系，摆上去拍出来不违和也行啦。或者你还可以摆很多东西，这些东西可能是这个食物本身有很多内容分开摆放的（例如米线，火锅）也可以是你搭配很多它的原料做个环境，但是一定要明确主体。
即便是跟食物完全没关系的，但是如果为了烘托气氛，或者有说明性用意（可能需要文字描述辅助）来做创意造型，搭配一些其他的道具也是可以的，创意这东西嘛，你想咋解释都行，各有喜好。
美食照片也是如此，如果仅仅是看起来想吃，那在真实就餐环境下光线充足把食物拍清楚的照片是最有食欲的，并不是正经的美食摄影所要求的目的。美食摄影是通过摄影师（讲究些时更要有食品造型师）的技巧手法来通过环境搭配突出厨师的作品，是用一种作品的形式（照片）来展示另外一种作品（菜品）。给人看的是厨师的原料，做法，装盘，搭配等这些用意，通过摄影师的表现手法来传递给观者信息，而不仅仅是“一份菜”会不会让你“想吃”。
美食摄影作品当然也有看起来会让人想吃的，这是摄影师风格的选择，就像拍人像，拍小清新人像的摄影师，拍的姑娘长得温柔，拍的效果也很柔和，那样的照片会让观者产生“我想跟这个姑娘交往”的想法，这是一种表现形式，柔软的风格会比较贴近生活，很亲近，没有距离感，看着舒服，舒服的原因是因为它离你的距离比时装模特的时装片离你近。
个人认为一本好的菜谱，就是要能很好的引导顾客消费，把商家想卖的菜卖出去，
客人也吃到了想吃的，同时把客人的钱赚回来。
时代变化节奏加快，客人消费需求发生重大改变，一本好的菜谱，绝不是范范的拍一些美的
菜品图片，敲上文字价格那么简单了。
其次，一本好菜谱首先建立在一个定位精准的好品牌的基础上。如果您的餐厅品牌定位模糊，
即使菜谱做得更精美，他的品牌基础是不牢固的。
品牌梳理完善了，才会让一本好菜谱发挥更大的作用。
越是成功完善的品牌就越明白菜单设计的重要性！

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