佛山市麦可酷食品机器厂 太康制冷设备有限公司
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人和 严谨 高效 卓越
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>>中低温法国泰康系列mk836c >>中低温法国泰康系列mk836 >>中低温法国泰康系列mk836台式
日本松下压缩机mk328 国产压缩机mk316（单头冰淇淋机）
专利膨化机
冰淇淋机器质量特点：采用原装法国进口压缩机（泰康品牌），持久耐用（时间10-15年），可以连续不断出冰淇淋（独家技术），解决了市场的冰淇淋机上不能满足客户的问题。
冰淇淋产品卖点：彩虹冰淇淋给客户带来新鲜感，成本增加不到0.2元，彩虹冰淇淋可以零售：5元一般只能卖2 元。
冰淇淋技术：采用美国进口配方生产的冰淇淋粉制作，领先同行的膨化技术更加让你快速提高回头率。
我们的坚信的理念是：要买冰淇淋机，只要你过来尝试冰淇淋口味，保证让客户满意的产品，我们做的到。
品质的信心：过来试吃冰淇淋，购买产品后可以报销车费，保证做到麦当劳口味。
优惠活动：即日起购买冰淇淋机免费送：冰淇淋粉、服装、报销车费、广告画等
产品型号：mk938c | mk948c | mk968c | mk988c | mk100c | mk130c
主要技术参数：
麦可酷低温型法国泰康系列产品均采用（法国）泰康压缩机（-45度），压缩机制冷剂为r404，本系列有不同型号满足客户不同的需求；不同型号冰淇淋外形一致，但产量/电压/马力及功率等均有所不同。请根据您的需求选购您所适用的产品！
产品型号 mk938c mk948c mk968c mk988c mk100c mk130c
产量 38升8 48升 68升 88升 100升 130升
马力（匹）1-3/4（1.75匹）2.匹— — — —
功率2100w 2700w 3900w 4600w 5400w 7000w
重量155kg 160kg — — — —
压缩机p数1.5p压缩机2p压缩机3p压缩机2个1.5p压缩机2个2p压缩机2个3p压缩机
外形尺寸670mm*700mm*1360 mm 670mm*770mm*1340 mm
以上型号产品电压均为220v/380v/110v
市面上冰淇淋普通的做法↓
国内市面上做冰淇淋的方法都是用冷水和冰淇淋粉搅拌一下，然后就放进冰淇淋机里面，这样做出来的冰淇淋口感是有冰沙的，因为水和粉搅拌，怎么搅拌都是水，水在冰淇淋机里面遇冷就会结成冰，所以做出来的冰淇淋口感是有冰渣的，这种冰淇淋客户基本上吃了一次，第二次就不会回来吃了！而且成本高，一公斤粉只能打40-50个冰淇淋！
我们麦可酷的做法↓
我们麦可酷的做法是用100度开水和粉搅拌一下，先放进膨化机里面膨化，膨化过程中，会把水和粉膨化成奶浆，奶浆是没有水分的，所以做出来的冰淇淋口感是细腻滑口的，而且膨化过程中，奶浆是会体积翻倍的，所以打出来的冰淇淋个数也是翻倍的，我们的一公斤是可以打出80-120个的！
口感好是您有回头客的前提，利润高是您投资的动力！
冰淇淋粉系列
麦可酷冰淇淋膨化机领先技术原理说明:冰淇淋膨胀率这是冰淇淋的组织结构的基础，冰淇淋原辅料在配合搅拌中，会产生许多均匀的水汽泡而增大体积，经过冷却后，会结成微细的冰晶体，这种空气的介入是重要的，这对防止冰淇淋过分冻结、过分硬死、入口绵软适口，是必不可少的。冰淇淋含有气泡，气泡形成膨胀，使冰淇淋看起来似乎是原体积的两倍。
冰淇淋口味：牛奶味、草莓味、菠萝味、香草味、巧克力味、哈密瓜味、苹果味、芒果味、水蜜桃味、香橙味、香芋味等，还可以定做其它味
软冰淇淋粉系列
产品名称
型号
产品单价和重量
超级优酸冰淇淋粉
1:3
2公斤*6包/箱
超级膨化软冰淇淋粉
a：1:2.5
2公斤*6包/箱
超级膨化软冰淇淋粉
b：1:3
2公斤*6包/箱
超级膨化软冰淇淋粉
x
x
硬冰淇淋粉系列
产品名称
型号
产品单价和重量
硬膨化冰淇淋粉
a：1:3
2公斤*6包/箱
普通硬冰淇淋粉
b：1:4
2.6公斤*6包/箱
麦可酷软冰淇淋粉：
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配料：白糖、奶粉、浓缩乳清蛋白、糊精、食品添加剂：乳化剂、瓜尔豆胶
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生产许可证：qs4406 28010109
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执行标准：gb/t 20976-2007
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粤卫食证书（2007）0682a01700号 保质期：12个月
使用方法：
麦可酷膨化冰淇淋粉1包加6公斤开水，先准备好开水和冰淇淋粉一起搅拌均匀后就放入膨化机里面，尽量不要让奶浆盖住膨化机里面的第一个飞轮。机器里面的原料必须有气泡产生。有旋涡出现。在倒出时观察气泡的量，在气泡最多时把出料口关住，2分钟后再倒一次。膨化30分钟后，看到流出来的奶浆90度直流线即可。
1、搅拌均匀后放入膨化机
2、有气泡产生有旋涡出现
3、奶浆90度直流线流出
冰淇淋膨化原理说明：
冰淇淋膨胀率是冰鸿雁淋组织结构的基础，冰淇淋原辅料在配合搅拌中，会产生许多均匀的水气泡而增大体积，经过水冷却后，会结成微细的冰晶体，这种空气的介入是最重要的，这对防止冰淇淋过分冻结、过分硬死、入口绵软适口，是必不可少的。冰淇淋含有气泡，气泡形成膨胀，使冰淇淋的体积增至原体积的两倍。
佛山市南海太康制冷设备有限公司
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