食缘鑫食堂承包:保证客户常吃常新~吃不腻,主要体现在沟通和创新的两方面。沟通就是要了解客户的真正需求,充分重视客户具有代表性的意见,做团膳最重要的不是按自己的习惯和想法去做,而是一切都要建立在客户为核心的基础上,当然客户的要求不可能完全一致,我们应坚持让多数人满意的原则。产品和服务的创新可以带给就餐客户为和价值的认同。创新的方法很多例如环境的创新,可适当改变和美化就餐环境,可在节假日的时候营造愉快的就餐氛围。又比如原材料的创新,在一些材料的选用和搭配方面,不受传统思想的约束和局限,要敢于尝试。也可以是制作方法的创新,同一种原材料可以有很多种烧制方法,中国的烹饪技术博大精深,只要心系客户再辅之以激励措施,现场操作就一定能有所突破。为了适度的口味变化给客户带来新鲜感,可在必要时对厨师进行调换。
食堂承包三要素;
(1)食堂承包品质有保证,当今社会,人们对饮食的要求越来越高,越来越关注饮食的营养价值。有专业的食堂承包公司提供的膳食,是经过专业的营养师设计配制的,营养高,食料搭配合理,符合现代社会人们对饮食的消费需求。
(2)节省时间成本,专业的食堂承包公司在吃饭的时间准时将膳食送到每个消费者手中,这大大缩短了消费者就餐的时间,这要比去餐馆就餐的时间更短,同时也要比简单的盒饭快餐更为健康卫生,因此,食堂承包的这一特点深受消费者的欢迎。
(3)价廉物美,目前大多数食堂承包企业从自身做起,通过加强管理,建立自身的产业链条,降低膳食成本,因此既保证了膳食的质量,同时成本也不高,真正做到了价廉物美。
深圳市食缘鑫餐饮管理服务有限公司是一家为广大企事业单位和学校提供饭堂承包,粮油、副食、肉类、蔬菜及厨房设计为一体的服务专业公司公司自创立以来,一直秉承“用人才作资本,向管理要效益,以质量求生存,靠信誉求发展”的经营理念,以“精诚合作,业主满意”为服务宗旨,专业于饮食服务,专注于顾客需求,以稳健和踏实为工作作风,锐意进取、努力拼搏,不懈追求、不断超越,形成了规模性经营,完善了系统化管理。我们凭借雄厚的实力,规范的饭堂管理,丰富的承包经验及全新的管理理念,本着大众化口味及价格优惠的优势为您的企业提供精致新鲜且营养可口的饭菜,相信我们专业化厨师队伍所精心配制的菜肴定会适合您公司的要求。我们将恪尽职守,将食品安全、食品卫生放在工作的*一位,坚信“人造环境,环境育人”有效的管理是工作事业成功的根本,客户的满意将是我们的荣誉,荣誉室是成功的见证,是历史的足迹,是前进的动力,是继续迈向新高度的阶梯。让我们一起携手并肩共建文明、和谐食堂,用辛勤的汗水和智慧开创美好的未来。
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