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我们可以从中国中yao的发展上看出所以来。中国中要因为缺少科学的定量分析，即妨碍了进一步的发展，又不利于进入以科学定量分析为特征国家的市场。葡萄酒的发展也是类似，新世界在科学分析、以消费者为中心等方面的贡献是值得中国葡萄酒界借鉴的。
frankie:
aroma wheel我自己有几张，从我个人的感觉这是一个非常有用的工具，尤其是在品酒的时候。当然它的用途和优点我也就不想多说了。我想说一下它存在的局限。
葡萄酒里面有超过500种不同的香气物质，但是全世界有超过100万种不同的葡萄酒。酒的特性远不是这一个小小的aroma wheel，50几种香气能够包含的。比如矿物的味道和泥土的味道，sancerre的sauvignon blanc里面带有一种类似燧石的味道，medoc里面带有泥土的味道，而chateauneuf-du-pape里面则带有一股铁矿石般的味道，这些无法被那个aroma wheel涵盖。

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