深圳市奕思哲餐饮管理服务有限公司所培训的牛肉面,是以传统牛肉面为基础,根据营养和口味的原则,引进了目前较为先进的技术工艺,研制出了一套独特技术和工艺,相对其它形式的牛肉面有以下明显的优势:
1 .工艺上选取优质基础原材料,根据材料特点进行科学配比,结合现代成熟的食品化工技术卤制牛肉和调制鲜汤。牛肉面最终的味道是由综合味和特色味组成,让顾客在消费之后依然能享受到其不同味蕾的多层快感,回味悠长!
2 .教授牛肉面时,结合牛肉面的肉、汤、面等主要方面,从理论和实践的角度,教授学员如何去理解各部分味道的调整和人们对味道的感受及认知,最终,能让牛肉面制作者游刃有余的调味和销售。
3.牛肉的味道纵然再好,师傅把握顾客口感的能力再强,也会遇到极端情况,或众口难调,这时就需要一些开心小菜和红油等做为自选调味,以适应更为广泛的人群。深圳市奕思哲餐饮管理服务有限公司成立于2013年,注册资本50万,员工人数10人。主要经营牛杂连锁小吃店,目前在西丽有两家自营连锁店。同时也在全国范围招商加盟,牛杂小吃培训。
公司名字:深圳市奕思哲餐饮管理服务有限公司
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