深圳龙华学面包可靠的学校?面包作为当前的热门行业，受到了很多人的关注，越来越多的人想学面包技术，但是面对市面上鱼目混珠的学校，很多人在选择学校的时候遇到了难题，那么深圳面包培训哪家靠谱?
深圳皇室西点培训学校汇聚国内外面包老师，面包甜点课程内容由法国mof老师根据国内市场动态和需求全程指导研发，课程以实操为主，扎实学员面包技术，创业方面，提供开店指导，提供积累多年的供货渠道，后期产品免费更新，帮助学生减轻创业成本，提高创业成功率。
　　烘焙综合班课程学习对象：面向对西点烘焙有浓厚兴趣但没有基础的初学者，从西点烘焙制作的基础知识到能完全独立制作各款蛋糕面包。
　　学习时间:25天全天授课，学员以实际操作为主，包学会，不会部分免学费再学!
　　问：面包冷却的标准是什么?
　　答：面包中心的温度达到32℃，整体水分含量38%——44%。
　　问：西点蛋糕的装饰过程是什么?
　　答：第1步：堆叠和填充你的蛋糕第2步：创建面包屑(和寒冷)步骤3：如何霜冻蛋糕步骤4：管道边界和装饰
　　问：做西点的面粉按照筋度可以分成哪几类?
　　答：高筋粉蛋白质含量很高，约在12.5%-13.5%，适合做面包。中筋粉蛋白质含量次高，约在9.5%-12%，适合做中式面点。低筋粉蛋白质含量比较低，约为8.5%，适合做饼干、蛋糕等酥脆、松软、不具嚼劲的烘焙制品。
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