深圳优质的速冻设备尽在德捷力德捷力新型低成本速冻机采用冷冻液+压缩机制冷方式，被冻食品经过冷冻液液冷速冻，而压缩机给冷冻液降温，保持低冻液的低温。
为什么液氮冷冻更优于氨或弗利昂。
　　1.液氮是地球上超低温制冷剂中的一种，冷冻速度以分秒计算。制冷方式产生较小的冰晶，可以减少对产品细胞结构的损伤，从而提高产品的质量。降低食品的脱水及干耗损失，改进冷冻食品的质地，色泽及风味，提高产品的出成率。超低温的冷冻，占地面积更少。投资也较少。
　　2.保持更佳的食品原味和质地。液氮的温度达到零下196摄氏度(-196℃)。当它与食品接触后气化就能更快地带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的速冷冻。这样的速冷冻使产生的冰晶小，并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失，几乎达到了无损失，更有效地保持了食品的原色，原味和原质。
速冻设备是根据市场潮流在不断更新，而现在人们看重的就是真材实料，原汁原味的速冻食品，而深圳市德捷力冷冻科技有限公司的液氮速冻设备5分钟极速冻结，不仅时间短，效果好，而且可以保证食品的真正口感，这也正符合了现在市场的潮流。德捷力的专业团队不断提高并改进设备的自动化与智能化，因为液氮速冻设备操作非常简单，操作人员不需要专业技术，只要认识数字，看得懂温度就能完成操作。

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