多功能电动炒货机、电气两用机：（30斤和５０斤）
本机采用独特的筒内悬挂式电热装置，加热筒内传热炒制炒货不焦糊，本公司燃气加热式炒货机配有高效节能炉头,受热均勻,比普通炒货机节约煤气25%本机双层制造,保温效果好,
  筒外环形保温层保证温度不散失，炒制30kg糖炒栗子只须30-40分钟，耗电不到2度，
比国内其他炒栗机节能60%，达到了节电省时，降低了加工成本。温度由温控仪自动控制，
温度任意调节，能保证适应板栗和各种炒货温度的需求，适合加工各种干果和坚果类食品，
例：板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、油菜籽、咖啡豆等适用于在各大商场、超市、食品专卖店、
连锁店、个体经营户加工场所使用，干净卫生，占地面积小，环保无污染。是当今最理想的炒货设备
型号：fk-30 燃气加热,电转动 电压220v50hz 
功率1.1kww 规格910*480*1070mm 产量30斤 
机重量75kg
型号：fk-50  燃气加热,电转动 电压220v50hz 
功率1.5kw 规格1250*600*1300mm 产量50斤 
机重量125kg
型号:qf-50 电加热,  电压:380v  
功率7.5kw(电机功率1.5kw)  规格:1100*620*1180mm
  生产能力 :50斤,机重106kg
型号:qf-30 电加热,  电压:380v  功率
5kw(电机功率1.1kw) 规格:900*480*1070mm
 生产能力 :30斤,机重73kg
型号d5,电热/燃气,立式,电压220/380v
功率5.5kw,电机功率0.37kw,重量:71kg
外型尺寸:720*600*860mm,生产量:12.5kg
炒栗子技术与配方
1、筛选：1选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。（注：栗果大小一定要均匀一致，否      则影响糖炒效果。）
2、 糖炒板栗所用砂砾**为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜。
3、清洗：将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。（注：要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜）。
4、预炒：将晾好的砂砾放入锅内，锅下加火使锅内砂砾升温至烫手（50℃左右），然后将鲜板栗放入锅内，板栗与砂砾     的比例为1：2，用铁铲不断的翻动砂砾和板栗，以便板栗均匀受热。
5、加糖：待板栗表现呈七八成熟时，加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1：60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。
6、起锅：待板栗表面形成一层透明的膜，用力敲打外壳开裂，栗仁同内皮（涩皮）分离、栗肉变软时，便可起锅。

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深圳市思远厨具设备有限公司
刘长良
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