现在很多的企业都认识到食堂外--为企业的后勤保障有多么的重要,为此也都纷纷采取食堂外包给专业的膳食公司进行管理!下面食缘鑫为您详细说说专业食堂外包有哪些好处?
1:食堂由专业餐饮服务公司经营管理,本公司只负责监督,省去本公司在食堂上的管理,采购,物流,厨务人员安排,厨房设备维护等各方面的繁琐事项和费用;本公司也可以优化资源及人员配置。从而更好的促进企业发展。
2:承包公司可预付伙食费,实行先吃饭后付款的承包方式,结帐方式双方商定定期结付,不仅省去了本公司每天现金支出的麻烦,食堂外包公司,也省去了公司很大一部分运转资金。
3:专业的餐饮服务公司有规范的饭堂管理,全新的经营理念,专业的厨房工作人员,能提供专业人优质的餐饮服务。
食缘鑫食堂承包:保证客户常吃常新~吃不腻,主要体现在沟通和创新的两方面。沟通就是要了解客户的真正需求,充分重视客户具有代表性的意见,做团膳最重要的不是按自己的习惯和想法去做,而是一切都要建立在客户为核心的基础上,当然客户的要求不可能完全一致,我们应坚持让多数人满意的原则。产品和服务的创新可以带给就餐客户为和价值的认同。创新的方法很多例如环境的创新,可适当改变和美化就餐环境,可在节假日的时候营造愉快的就餐氛围。又比如原材料的创新,在一些材料的选用和搭配方面,不受传统思想的约束和局限,要敢于尝试。也可以是制作方法的创新,同一种原材料可以有很多种烧制方法,中国的烹饪技术博大精深,只要心系客户再辅之以激励措施,现场操作就一定能有所突破。为了适度的口味变化给客户带来新鲜感,可在必要时对厨师进行调换。
员工食堂承包给企业带来的好处:
1、垫付一个月伙食费,企业可利用一个月的伙食费发展公司业务,同时减轻了企业的经济压力;
2、我们有成熟、稳定、大型的采购体系,以低于市场价的成本采购,使企业可以享受自营食堂一样的伙食标准,而没有因为食堂外包而增加经济负担;
3、我司有专业的厨师、营养师队伍,对菜单标准化,保障菜色丰富、营养平衡等方面要优于企业自营食堂。食堂员工由我司派送,工资由我司发放。企业享受同等伙食标准而未增加经济负担的同时,还节省了食堂厨工的工资成本。实实在在为您省钱。专业管理,供膳稳定,创造优雅卫生环境,为员工营造健康舒适的就餐环境。省时省心省力。员工吃饭问题再也不会烦恼您了,您可以用完全的心思放在您的事业上;
4、由于工作的繁忙,很多人都没有时间自己做午饭,选择在外就餐,然而就催生了一个新的行业的产生:快餐。食堂外包餐饮公司方便管理;比较卫生,营养品种丰富;节省中午出去觅食的时间能多休息;整体承包比叫外卖节约资金;
5、民以食为天,餐饮食堂为员工制造丰富营养的饮食,员工们只有吃得好才能有更好的精力为公司企业效力,从某个角度来说,公司有了自己的食堂还间接地提高了士气,增加公司的效益。
深圳市食缘鑫餐饮管理有限公司
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