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南山厨房设备上门设计报价
隆兴厨具核心价值观
亲和:合作是企业获得高业绩非常好的途径。以”个人尊重“为前提,以”诚信“为原则,在企业创造和金融文化;与客户建立深厚友谊。
创新:亲和的气氛,坦诚的沟通,激荡出创意,创造生存、发展的更广阔的空间。
追求卓越:持恒,持善,追求产品与服务的卓越品质;追求企业、员工、社会与自然的和谐发展。
隆兴厨具经营理念
诚信:以诚为本,以信立身,诚信做人。
谦和:谦虚、亲和,待人以宽、律己以严。
致恒:致力于企业恒久经营、发展。
至善:追求企业、员工社会与自然的和谐发展
南山厨房设备安装工程
厨房设备平面布置原则:
1、符合消防卫生环境要求:即
(1)食物及用具制作,存放时应做到生熟分开,脏物与清洁物分开、冷热分开。
(2)燃油、燃气调压、开关站与操作区分开,并配备相应的消防设施。
(3)高于300℃管道与易燃物粗距≥0.5m。
(4)未经净化处理的油烟排气口必须高于附近的高建筑物0.5m。
2、应充分利用原有装置、设施、地形,使各分区拥有合理空间,视野开阔,走道畅通方便管理。
3、应充分了解用户既定菜式、一切安排、布置均以此为本 !
酒店厨房设备设计原则:
一、卫生。酒店厨房设备,其自身应该具有抵抗污染的能力,能够防止蟑螂、蚂蚁等对食品的污染,保证厨房食品存放的卫生。也就是说,酒店厨房设备内在质量要过关。市场上的橱柜设计,密封技术全部采用的是防蟑条密封,有效的防止食物受到污染。
二、 防火。酒店厨房设备虽然发展迅速,甚至于无明火设备的出现,引起了厨房的革命,但是,大多数的设备还是使用明火的,所以设备的防火阻燃能力,直接的决定了 厨具乃至于酒店的安全,特别应该注意的是厨具表面的防火能力。所以酒店选择厨房设备,要选择正规厂家生产的,使用不燃阻燃材料制作的厨具。
三、方便。酒店的独特服务特点,要求酒店厨房的操作要有一个合理的流程。同时,厨房设备的设计,要考虑到日后使用的方便性。例如,灶台的高度,吊柜的摆放位置等等,都要符合人体工程原理和厨房操作程序。
四、美观。随着厨房生活受关注程度的增加,造型美观、色彩赏心的产品成为市场的主流。并且,由于持久性的要求,厨房设备还要有防污染、便于清洁的性能,产品材质能够有抗油渍和抗油烟的能力,保证厨房设备能够长久的洁净如新。
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