深圳专业蜜菓培训课程深圳性习新天然长期致力于奶茶培训、冷饮培训、饮品培训及奶茶产品研发,中国奶茶技术培训领先品牌,开设奶茶店培训,一对一教学,包教包会,提供奶茶开店加盟指导!
“为什么一个茶饮品牌可以一夜走红?”“为什么大众愿意排六小时的队只为喝一杯茶?”当一些时尚茶饮品牌迅速蹿红时,“如何经营好一家茶饮店?”是许多茶饮品牌正在探讨和急需解决的问题。
深圳市性习新天然餐饮管理有限公司,是一家传承并推广天然、健康、时尚、潮流的茶饮文化终端服务平台。凭借近十年的行业经验,截止到2016年,我们扶持的品牌达200余家,服务门店近4000家,培训学员达6000余人。
品尝奶茶的优劣以茶色、香气、形态和味道四个方面进行,而且需要细细品尝,才能够体会到其味道之美。
首先将奶茶吸入口中,停留几秒;享受一股清凉或热呼呼的感觉。最后再缓缓咽入喉;直抵脾胃。一杯好喝的奶茶,其奶香味与茶香味搭配的非常好,而不是一入口就是满口茶味或奶味,更甚至又甜又腻,饮用时或饮用后有种糊喉咙的感觉。但凡这种口感的奶茶,都不是一杯正宗的奶茶。
要熬出一壶醇香沁人的奶茶,除茶叶本身的质量好坏外,水质、火候、和茶乳不中也很重要。一般说来,可口的奶茶并不是奶越多越好,应当是茶乳比例相当,既有茶的清香,又有奶的甘醇,二者偏多偏少味道都不好。还有,奶茶煮好后,应即刻饮用或盛于热水壶以备饮用,因在锅内放的时间长了,锅锈影响奶茶的色、香、味。
在多数地方喝奶茶要加少许食盐,但也有的地方不加食盐,只是把盐碟放在桌上,喜欢喝盐味的就加盐,不喜欢盐味的则不加盐。
奶茶一般在吃各种干食时当水饮用,有时单独饮用,则既解渴又耐饥,比各种现代饮料更胜一筹。牧民喝奶茶时,还要泡着吃些炒米、黄油、奶豆腐和手抓肉,这样既能温暖肚腹,抵御寒冷的侵袭,又能够帮助消化肉食,还能补充因吃不到蔬菜而缺少的维生素。
当然,在蒙古包里就更是别有一番情趣了。
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