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宝安白铁不锈钢通风工程        
炒锅材质上的要求：
1、 便是需要锅5的厚度在3毫米以上，有4毫米的比较好， 这是因为无烟锅的温度需要有一个安稳的前语传导 而这厚度有利于锅储热不易急冷急热，也可以保持整体温度的安稳。
2、 便是需要炒锅的导热才干要强要快，金属中由快到慢排行 银>铜>铝>铁>不锈钢 银太贵、铜也贵、做锅的话就有点浪费了，而且，铜还有有毒的铜锈，铝刚好导热速度刚好报价也适合,铁会锈而且导热不是很好，不锈钢导热性能不是很强，尽管 很亮丽。总体来说铝作为导热的材质比较适合，所以现在很多无烟锅底都用铝作基础材料。但要防止铝对人体的损害，就需要将铝极好的包裹隔绝起来 ，所以都会经过硬质氧化，将铝封闭起来，同时加强了表面的硬度和强度，这样原来白色铝就变成黑色了， 所以你看到的无烟锅底基本都是黑色的 。但是，市场上又很多铝质炒锅由于工艺原因，如果用来烧煮酸、碱性较强或较咸的食物时，锅具中的铝会溶出污染食物，对人体产生不利影响。铝合金锅经过特殊 处理，使用起来更加安全，选择大品牌的铝合金锅具，质量会更有保障。康巴赫铝合金炒锅轻便耐用，因为不存在“生锈”的问题。
南山厨房设备安装工程
很多人想开奶茶店，却不知道开个奶茶店需要哪些奶茶设备。现在，让深圳市隆兴厨具酒店设备有限公司为大家具体介绍一下的奶茶店设备清单吧。
1、封口机
2、热水器
3、净水器
4、沙冰机、碎冰机
5、手动压榨机
6、收银机
7、果糖定量机
8、保鲜柜和冷冻
9、电子称
10、各种量杯和盎司杯 
   注意事项：除了以上这些设备外，还有一些小件用具，例如：雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰 铲、镊子、电磁炉等等。可能还有些没有列出来，那就需要开店的时候，自己多注意。例如，如果你的奶茶店卖咖啡的话，还需要咖啡机。
厨房设备平面布置原则：
1、符合消防卫生环境要求：即
（1）食物及用具制作，存放时应做到生熟分开，脏物与清洁物分开、冷热分开。
（2）燃油、燃气调压、开关站与操作区分开，并配备相应的消防设施。
（3）高于300℃管道与易燃物粗距≥0.5m。
（4）未经净化处理的油烟排气口必须高于附近的高建筑物0.5m。
2、应充分利用原有装置、设施、地形，使各分区拥有合理空间，视野开阔，走道畅通方便管理。
3、应充分了解用户既定菜式、一切安排、布置均以此为本 ！
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