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总是有人抱怨咖啡这不好，那不好。但是对小编来说，咖啡是一个非常唯美的产物。或许十几年前，有人提到咖啡会给人高大上的感觉，而且咖啡已经完全的融入到我们的生活中了。
正因为有咖啡，我们才能品尝到不一样的风味，感觉到不同的文化气息，享受到不一样的风景。这都是咖啡为我们带来的。享受咖啡，享受爱的感觉。
为什么要去咖啡馆?
很多人喜欢孵在咖啡馆里干这干那，仿佛只有到了那里，坐在自己喜欢的位子上，面前摆好一杯喝惯了的咖啡，才能有原魂归位的感觉。这样的人，我们叫他咖啡鬼，就像爱喝酒的人被称作酒鬼。当上咖啡鬼，就似乎离成名成家不远了，很多作家、哲学家、诗人、艺术家，从古至今，都是在咖啡馆里泡出雏形的。过去在咖啡馆里写作的人，恐怕和现在在咖啡馆里上网的人一样多，但是一样地不急不慌，在咖啡馆一泡就是一下午。咖啡馆的气氛，比起茶室，更适合肆无忌惮地交谈。
总有一款咖啡适合你
早上的时候，最适合来一大杯拿铁咖啡，装在汤碗一样的大杯子里，捧在手中相当过瘾。到了下午，在咖啡馆里非常受欢迎的就是意大利奶泡咖啡capuccino，一个是因为家用咖啡壶很难做出完美的奶泡，另一个是因为好的咖啡师傅可以在奶泡上面做出各式各样美丽的拉花，小小一片金叶子或是一个漂亮的金色圆环，一个咖啡馆的奶泡咖啡做得好不好，基本上就是这家咖啡师傅水平的最直观的指标。如果端上来的奶泡咖啡看上去稀汤寡水，奶泡坚持不了三十秒就开始涣散，那下次也不用再捧场了。
咖啡真苦，伴侣好甜
咖啡有三种喝法，一个是喝纯的黑咖啡，一个是加奶不加糖，一个是也加奶也加糖，在此基础上还要再加鲜奶油甚至榛果糖浆之类的调味的基本上属于小女孩子的喜好。如果加奶的话，也有两种选择，一是加淡奶cream，这样需要很少的量就可以调出很浓郁的奶香，而且不会改变咖啡原有的浓度，另一种是加牛奶，最好是加热一下，加牛奶的咖啡比较清淡，原来的味道会被盖住一些。加糖的话，也是最能考验出咖啡馆的专业程度的一项关键，正宗的喝法是加褐色的棕砂糖，有做成棕方糖的，颗粒很粗，样子很古朴，装在精致的糖缸里和咖啡杯一起上的，有棕砂糖包的，还有做成漂亮的棕糖棒糖的，可以直接当作搅棒来搅咖啡，非常可爱。用白糖的就非常随意了，谈不上讲究，但可以在不适合搅动的奶泡咖啡最上面细细地撒一层细砂糖，端起来直接喝，口感也非常特别。喝苦咖啡要配甜点心，两种口味极为互补，能产生新的化学反应。
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咖啡师可以是品评员，咖啡的优劣和级别,都是由他们来鉴赏,他们能够分辨出咖啡烘焙的轻重,他们能够辨别不同咖啡的色香味,他们能够通过制作一杯上好的咖啡来鉴别咖啡的品质。
咖啡师可以是咖啡销售的中流砥柱.过硬的专业知识,和对咖啡本身的了解,这些都是一般人所不具有,而咖啡师却掌握的东西，当人们在选择咖啡作为饮料时往往会很迷惑,面对如此多的咖啡品种和品牌时,自己应该选择哪一种,毕竟国人对咖啡的了解并不算多.但是有咖啡师这样一个职业,他们能解答你的疑惑,他们可以用自己的专业知识来帮助你选择适合自己的咖啡,也同时会把咖啡的理念和内涵展现给你,他们一面是销售企业的宣传队伍,同时也是消费者的解惑人,同时引领着销售者和消费者。
咖啡是仅次于原油的国际大宗贸易商品，而占中国99%咖啡生产量的云南咖啡豆的品质，则可与中美洲高海拔产的的优质咖啡相媲美。作为拥有优秀原材料的云南，咖啡的销售却不尽如人意。放眼中国，本土品牌也寥寥无几，中国咖啡的产量和销售量与世界咖啡主产区和主要消费区相比，差距较大。
咖啡在距今800年前被引入欧洲，300年前引入美国。100年前，中国才出现咖啡，中国真正对咖啡豆进行商业化种植，仅30年历史。熊相人表示，引进和发展时间短，决定了中国咖啡的各方面目前无法和具有悠久咖啡文化的欧美等国相比。
资料显示，咖啡作为国际大宗贸易商品，2015年全球咖啡产量在850万吨左右，巴西、越南、印尼等主产国占了世界咖啡产量的70%。去年，全球咖啡消费市场规模大约为12万亿人民币，美国是咖啡消费最大的市场，年消费约为3万亿人民币，而中国的咖啡消费市场规模在700亿人民币左右。
虽然中国咖啡消费面临尴尬的局面，但持续高速增长的消费量，也让业内人士看好中国咖啡产业的发展前景。喜欢咖啡就来深圳喆意咖啡培训学校吧!
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