茶从一开始就是一种合作性的美。茶的存在从来都不是单纯而独立自存的产物。茶好,水好,人好,功夫好,茶道才会好。喝茶总会帮助人建立良好的修和的关系,中国是一个礼仪之邦,所以朋友来了少不了的是先泡上一壶好茶。那么到底什么是茶道了?下面莳贤茶生活美学为大家分享,茶之道不仅在于解渴,或者品味,还在解渴与品茗的过程中赏析茗茶之妙,关系之雅,造物之美,心灵之惠。茗茶涤荡人的心灵,净化人的浮躁,安静人的灵魂,舒畅人的身心,荡尽浮华,让人回归一个本来的自己。
茶之美不仅美在它的甘醇香甜,更是你与谁对饮,还有饮茶的那种坦然,那种清纯,那种人性原本的美善。茶和酒不同,饮酒代表了豪爽,饮酒也代表了粗犷。而茶却是对心灵的涤荡。酒是对外,茶是内敛;酒是率性,茶是秉性;酒是放任,茶是内省;酒是攻击,靠拼,茶是修炼,靠品。喝完了酒人就不知道自己是谁了,饮完了茶你才再一次认识了自己;喝醉了酒人爱吵闹,饮完了茶人爱修和;喝了酒酒气冲天,饮了茶茶香四溢;喝醉了酒人就迷失了方向,饮好了茶人就找到出路。有人说,喝酒的人穷,喝茶的人富,也许道理就是在这里了。
换句话说,茶道之美,其艺术性远超过功能性,心灵的体悟远超过肉体的满足,其意境远超过茶的质量。抿香茶,伴好友,回忆一下过去,畅想一下未来,这时你会发现,这意境已经让人沉醉了。美的不仅是茶,而是茶所代表的意境,那种美,那种甘,那种醇。世俗的心灵不觉净化了许多,浮躁的灵魂也顿时安静了不少。
茶是有灵气的,是娇嫩的。因此,种茶,采茶,炒茶,保管茶,冲茶,喝茶都是需要温和用心去品味的,否则就是对茶的亵慢。这样的茶极其昂贵,种起来麻烦,采摘费劲,做工复杂,保管麻烦。但喝起来却实在令人回味无穷。因此,我国古人就说过:宁丢白米三斗,不丢清茶一口。说得就是这种茶。
做好了茶是为了喝的。喝茶不是为了解渴,那是为了谈事,是为了思考。闻了清茶的味道,让泡好的热清茶的蒸汽冉冉升腾了,观茶的时候,对着眼睛稍微一熏陶,顿时就让人觉得神清气爽。所以,喝这种茶也特别有讲究。喝的时候还要一只手端着杯子,一只手扶着盖子,趁热去喝,还要轻轻地吹着气,慢慢地喝,慢慢地品,不让茶叶喝进嘴里了。喝一口茶,与朋友聊一句天,因此,也就是一大句话,用一小句讲。一半是讲,一半是让人去猜的。若是吟诗作赋,也给人留下了思考的空间。
其实这种茶道文化也是华夏文化的一部分。和睦亲善,静思内敛,这才是我们文化的本质。你也可以说,我们的文化欺上媚下,胆小如鼠,但我以为这不是中国文化的本质。中国文化正如茶文化,是柔而不断,弱而不灭,无声而无不言,无动而无不在。浴火重生,周而复始。正是这种文化,信念,让我们的民族在愤怒时坐下来喝喝茶,而不一定非要兵戎相见;凌乱时坐下来喝喝茶,让人思绪稳定。随便找一堆黄土,烧一个小壶,摘几片树叶,煮一锅沸水,泡一泡,对坐而饮,那便是茶,那便是家,那便是我们的文化,也是我们的梦想,苦难继续,生活继续,梦想继续,我们的民族也就在延续。有茶,我们就还在,还在,我们就会发展。这就是柔弱的茶之道,水之道,也是中国文化的精髓所在。茶道才是中国文化的一种主道。