深圳市卫计委公布了2017年全市餐具、饮具集中消毒单位监督抽检结果，27家企业中有3家不合格，单位不合格率为11.1%，不合格原因主要在于检出大肠菌群及洗涤剂残留。
针对这样的情况，为了让市民更好地进行监督，从而保证市民的饮食安全。深圳卫生监督局拟探索在消毒餐饮具的覆膜包装上增加二维码，这样一来，市民可以通过扫描二维码，查询消毒餐具饮单位是否经过卫生部门审批以及既往监督抽检结果。
市民可以可以简单地通过“三要三无”的标准初步判断其卫生状况。“三要”是指餐饮具包装要完整，包装要清晰标明厂名、厂址、联系电话、生产和保质日期，餐饮具要光洁、感官良好。“三无”是指合格的集中消毒餐饮具要做到无油迹、无水迹、无异味。
据悉，深圳卫生监督局已对不合格单位实施行政处罚并责令整改。