深圳龙华糕点培训学校 哪里有家庭烘焙培训?-培养目标:培养技术和艺术兼备并且具备综合职业能力的各餐饮单位糕点技工和管理人员。学习内容:1.面包类、蛋糕类、西点类、特色产品类、裱花 .咨询热线:15817301167
龙华糕点培训学校
课程开设:裱花蛋糕:基础蛋糕抹面、花边、人物蛋糕、动物蛋糕、卡通蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、陶艺蛋糕、慕斯类、巧克力配件。
烘焙课程:基础面包、西点、甜品、干点等80多款
翻糖课程:材料的认识及制作、基础花边制作、翻糖饼干、卡通造型、婚礼蛋糕、杯子蛋糕、多层蛋糕设计
大浪家庭烘焙班培训
糕点是不错的点心,下班或者放学回家吃上一点,填一填饥肠辘辘的肚子,毕竟有的时候离晚饭还有一段时间。
原料:面粉250克,玉米面粉100克,无核红枣30克,葡萄干少许,白糖60克,干酵母少许,清水450ml。
做法:
1、干酵母用清水化开,倒入面粉和玉米面粉搅匀,揉搓成团,盖上湿布醒发至原体积2倍大小。(醒发温度为35-45℃,就是放在35-45℃的水上蒸,需要你控制一下,体积变大到2倍立即停止)
联 系 人:刘老师邮 箱:[email protected]手 机:15817301167电 话:0755 36858276 深圳龙华糕点培训学校 哪里有家庭烘焙培训?,学西点蛋糕就到博艺西点培训中心。
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