一次偶然的机会，小编和深圳喆意咖啡培训学校的老师来了一次促膝长谈，老师一边品着自己制作的咖啡，一边娓娓道来，咖啡师和f1赛车选手是一样的。赛车选手拥有高配置机器与赛车场，在许多人的支持下驰骋于赛车场上，咖啡师亦是如此，他必须穷尽自己的技术和知识，使用机器制作出一杯能够满足顾客味蕾的饮料。如果只是开车的话，一般的赛车手也能办到。同理，咖啡师也必须熟知自己使用的机器构造，在任何状态下，都可以稳定地发挥出机器的高性能。例如，用蒸汽加热牛奶的时候，为什么能形成奶泡呢?施以蒸汽后，牛奶会产生什么作用，变成什么样的状态呢?这些都必须熟记于心。
深圳喆意咖啡培训师老师说，作为一名咖啡师必须了解并充分消化自己进行的每一项作业，并使其成为自己的技能，这样才能持续地供应给每位客人相同质量的饮料。只有做好这些基础工作后，才能开拓自己作为一名咖啡师的视野。
除了咖啡外，咖啡师还要了解其它的食材。对不同食材的特征及用法，都必须逐渐积累。因为咖啡师需要具备丰富的知识、经验、创造力与想象力来丰富自己组合口味的方法，从而带给他人感动与喜悦。
深圳市喆意咖啡文化传播有限公司成立于2013年。公司坐落于深圳市福田区中心地带，交通便利、环境高雅。公司教师团队在咖啡行业内都是拥有5-7年的从业经验。
公司致力于深圳咖啡行业乃至中国咖啡行业文化的宣传与推广使命，我们励志成为深圳出色的咖啡传播机构，为行业培养更多的咖啡人才，现公司推出咖啡师培训、咖啡设备、咖啡物料、咖啡馆设计，咖啡店经营计划等项目。
一般人对咖啡口味的接受程度是非常的主观，有少数人要求高品质的美味咖啡，同一杯咖啡会因为不同人的品尝而有无限种感觉。大致上有一些方法可以煮出一杯被大多数人认同的咖啡，多数消费者感到困惑的原因是缺乏难忘的咖啡美味经验，或是不知如何正确使用咖啡器具。咖啡豆的品牌并不能保证咖啡豆的品质，如何才能煮好一杯咖啡呢。
为了满足消费者追求完美的口感，一间品质优良的咖啡馆是需要精心挑选生豆的，只烘焙所需的使用量，不留库存，烹煮前才研磨咖啡豆，且為了粹取最香浓的咖啡，咖啡粉与水正确的比例比节省原料更重要。烹煮方式必须快且完整 并非彻底耗损，以分鐘做计算时间的单位，将香醇的咖啡倒入精致的咖啡杯中，最后在一定的时间内送达至客人手中。
深圳福田喆意精品咖啡培训，专业教学，即学即会——煮出美味咖啡的五大要诀：
咖啡品质：要评论一杯咖啡的优劣应该要深入了解咖啡的基本资料
包装：研究报告指出，咖啡豆封装在一个真空罐、真空袋或充满非氧气气体的包装中是可以被保存下来，氧气是影响咖啡新鲜度、口味、香气的重要因素，所以每一种包装在被打开后，咖啡的新鲜度将会流失。
水质、咖啡与水的比例：一杯咖啡，水占了99%，若是水内含杂质，或是使用生硬、含高浓度硷、味道不好或含有一些有机物(氧、臭气、或金属物)，会大大降低咖啡的口味。
烹煮方法：某些家庭或是商业上的烹煮方式，会破坏高级咖啡所有的香气，像是大量咖啡粉的长期放置，新旧咖啡粉混合烹煮，都会对咖啡有一定的影响。
烹煮的要点包含有：速度与时间。事实上，细咖啡粉在美国是不容易得到的。部份新的压力式的烹煮方式是，经过粗造咖啡颗粒而非泥状，可以很快得到均匀的咖啡。另外一些方法如持续烹煮的咖啡机，插电的咖啡烹煮壶不能使水均匀地与咖啡粉融合，就会影响咖啡的味道。
我会记录每一杯手冲咖啡的变化，因为我是咖啡师。精品咖啡创业，就来喆意。咨询地址：福田区滨河大道9003号湖北大厦南区9a，深圳喆意咖啡学院;咨询电话：82800656。
手冲咖啡，从字面上就能理解它的意思：手工冲泡的咖啡。这种冲泡方式最早是由德国的梅丽塔女士于20世纪初的时候发明的。当时她在家中做咖啡，突发奇想地用儿子的吸墨纸当做滤纸，在滤纸里放入咖啡粉，并用水壶将水注入咖啡粉，萃取出了一杯味道不同以往的咖啡。
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