深圳百味坊奶茶培训中心专业一对一指导开店管理方案一条龙服务,(13410164489)深圳市百味坊餐饮管理有限公司,是一家正宗培训台湾珍珠奶茶、泡沫红茶、绿茶、沙冰、甜品、奶昔、花茶、雪乳、咖啡、 风味小吃系列为一体的奶茶店铺整体培训公司,我们是从商铺选址技巧培训,装修设计元素图片讲解,到技术培训,开业宣传,经营管理,原料采购价格清单,产品成本核算为一体的饮品创业培训机构。
奶茶的三大种类
奶茶的种类很多,许多奶茶店会选择奶茶粉勾兑,即降低了成本,又节省了步骤,但是口味却下降了很多。在这里给大家讲解一下,但是大家也不要过量饮用,毕竟奶茶的添加剂不可避免。
奶茶分三大类: 1.英式奶茶 2.珍珠奶茶 3.蒙式奶茶
英式奶茶是以牛奶和红茶、糖为主,再加入其他的辅助食料,主要在茶和牛奶的品质上,有纯英式奶茶、印度奶茶等,以前多为贵族饮用,英国人较多饮用。
珍珠奶茶起源于台湾,以加入各种粉圆和口味的变化取胜,不太注重茶叶和牛奶的品质,比较平民化,属大众消费品,目前国内的大多珍珠奶茶已经不加牛奶了,多以奶精代替,茶的味道更淡,完全失去了牛奶和茶的营养,有误导消费者的嫌疑。节省成本,又方便。
蒙式奶茶也注重茶叶和牛奶的品质,加入盐或糖,靠近草原,牛奶品质较好,但口味多以咸为主。没有普及。有蒙古奶茶、新疆奶茶和藏式奶茶等,最早的奶茶是蒙古奶茶。
深圳市百味坊餐饮管理有限公司
13410164489