深圳枇杷罐头厂--水果中营养成分高。罐头的加工程序很简单,一般只需要加热。更重要的是,制作罐头的加热温度不会太高,有时候比自家做菜的温度还低。所以,在一些程度上,罐头的营养流失比家庭烹调还少。
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在生活中,大多数消费者认为,动物性食品刚刚宰杀的就是新鲜,植物性食品刚刚采摘的则为新鲜,经过加工储藏的这些食品就失去了其“鲜活”,水果罐头可能赶不上市场上水灵灵的水果,但评判食品鲜度权威的凭据是看水果中原有营养素的保持程度,任何蔬菜、水果在采摘后都仍在继续“呼吸”,一些营养素开始不断减少。
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对包装物外形发生变化的产品不要购买。当水果罐头被微生物污染,失去原有的食用价值时,经常会产生产品的“胖听”现象,即通过肉眼观察产品的外包装物体积增大。马口铁罐包装的产品,在运输过程中,也很容易受物体碰撞,常出现外壁内陷现象,空气极易进入,致使内容物酸败变质,发现上述情形的产品不能食用。
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时下,对于中国大多数地区的人们来说,都在享受美好的秋日时光。但同时,有些朋友会出现这样的尴尬现象:鼻子出血了,嗓子变哑了,嘴里长口疮…… 这是明显的上火现象。中国人所说的上火是一种具有燥热和热象特征的亚健康状态。在不这个多风干燥的秋季,我们可以通过多食用水果罐头,来解决上火这一问题。
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罐头在保存新鲜度和营养方面得天独厚。从原材料的采摘到加工好的全过程很短,一般不超过6个小时,加热处理叫停了果蔬产品的所有化学反应,罐头的鲜度和营养成分被定格在刚采摘下来的那一瞬间。罐头不仅有保存食品的营养价值,而且还改善了食品的营养价值。
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