深圳福田喆意西式简餐培训零基础学习做西餐
根据智联招聘及酒店厨师薪资调查显示，如今西餐厨工的月薪普遍在3500元左右，而经过正规培训的西餐厨师月薪大致在4500元到7000元之间，特级厨师月薪平均在8000元以上，而副主厨、主厨月薪则能够达到10000元以上。   
深圳西餐厨师一般工资多少_西餐厨师的薪资高吗？随着西餐厨师就业形势持续走俏，深圳喆意西餐培训西餐大厨专业、西餐精英专业成为不少人选择的热门专业。对于西餐大厨专业、西餐精英专业的同学来说，选择西餐厨师这个职业，就是看中了西餐行业的就业前景，他们希望通过一年时间学一门有用的技术，能够让自己像行业上的西餐厨师一样拥有高薪人生。
随着西餐在中国的受欢迎程度越来越高，国内对于西餐师的人才需求也呈现出明显递增的趋势，越来越多的人选择报读西餐培训学习，开始从事西餐行业。对于想要学习西餐的人来说，首先想要了解的就是西餐培训学校课程设置有些什么，那么，西餐厨师培训的课程主要都有哪些?
吃饭对于人类来说是必不可少的，过去吃饭仅仅适当做解决温饱，但是随着经济的发展以及人类的进步，吃饭已经变成了一种享受，特别是西餐不仅有味觉享受，而且视觉效果也非常的棒。所以学习厨师是一件非常有趣的事情，对就业也是非常不错的。
西餐厨师培训的课程主要都有哪些?具体的有以下七点。
1、 基础知识：一些基础知识营养搭配、职业道德、饮食安全卫生、预防安全措施。
2、 原料知识：植物性原料介绍、原料的分类、品质鉴定、食用菌累原料介绍、储存方法、动物性原料介绍、果品、调料的相关认识与讲解。
3、 原料切配加工技术：刀工操作技术、刀工美化、配菜;
4、 菜肴制作工艺基础：菜肴盛装、烹调热传递、前期热处理、基础汤制作工艺、火候的掌握、芡汁增稠处理工艺;
5、 原料加工技术知识：动物原料分割、干货原料加工技术、工鲜活原料加工;
6、 热菜制作工艺： 煎烧扒煨炖、闷煑煮蒸烩、烹调技法、炒爆溜炸烹、贴塌烤涮氽、热菜的烹调方法、热菜的烹调工艺、熬焅焗拔丝、糖水蜜汁和挂霜;
7、冷菜的烹制发放及装盘工艺：炸、浸、卤、拌、炝、盐水煮、酱、熏、酥、醩、醉、腌、泡、白煮、酥炸、脱水、糖粘、腊、烤、卷、冻等烹调方法;装盘要求、步骤、手法、类型、式样。

---