鲫鱼生活在淡水中的杂食性鱼,体态丰腴,水中穿梭游动的姿态优美。
成鱼主要以植物性食料为主。由于植物性饲料在水体中蕴藏丰富,品种每繁多,供采食的面广。维管束 水草的 茎, 叶, 芽和 果实是鲫鱼爱食之物,在生有 菱和 藕的高等 水生植物的水域,鲫鱼最能获得各种丰富的营养物质。 硅藻和一些状 藻类也是鲫鱼的食物, 小虾, 蚯蚓,幼螺, 昆虫等它们也很爱吃。
采食时间依季节不同而不同。 春季为采食 旺季,昼夜均在不断地采食; 夏季采食时间为早,晚和夜间; 秋季全天采食; 冬季则在中午前后采食。
喜欢群集而行。有时顺水,有时逆水,到水草丰茂的浅滩,河湾,沟汊, 芦苇丛中寻食,产卵;遇到水流缓慢或静止不动,具有丰富饵料的场所,它们就暂栖息下来。
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