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深圳宝安校园午餐配送菜式丰富,健康卫生

2019/9/30 11:32:52发布109次查看
我们向以下领域提供服务
企事业单位:为企业员工提供营养均衡、量身定制的餐饮服务。通过提员工满意度和工作效率来实现双方业绩增长与利润增长。
餐饮及酒店业:技艺精湛的大厨,加上敢于创新、经验丰富的服务人员,天天向上因此承认总裁餐桌、行政餐厅、高级会所和会议中心、文化机构以及重大盛事等高端客户的首选合作伙伴。
交通系统:根据交通系统的硬件配置和运行特点,天天向上凭借自身强大的技术实力、资金实力、完整的产业链体系和庞大的业务网络体系、为出行旅客提供便捷、健康的餐饮服务。
食品留样试尝制度
食堂工作人员应树立良好的食品防、检意识。严格执行<食品卫生法>和卫生部、教育部下发的<学校食堂师生集体用餐管理规定>。为进一步严控有关食品安全因素,特制订以下规定。
在每种食品销售或配发给师生前,由各组组长进行试尝,食品无异样方可销售或配发给师生。
试尝食品时,不能用手去接触食品,必须用专用工具进行试尝。
留样食品放入专用留样盒中并加盖,放在冰箱里冷藏。留样时间保持在48小时,未发生师生异常反应方可销毁。严格遵守试尝制度,试尝人每天每餐在试尝表上签字。设立专人负责食品留样,定期对专用容器、冰柜进行清理消毒。
食缘鑫食堂承包:保证客户常吃常新~吃不腻,主要体现在沟通和创新的两方面。沟通就是要了解客户的真正需求,充分重视客户具有代表性的意见,做团膳最重要的不是按自己的习惯和想法去做,而是一切都要建立在客户为核心的基础上,当然客户的要求不可能完全一致,我们应坚持让多数人满意的原则。产品和服务的创新可以带给就餐客户为和价值的认同。创新的方法很多例如环境的创新,可适当改变和美化就餐环境,可在节假日的时候营造愉快的就餐氛围。又比如原材料的创新,在一些材料的选用和搭配方面,不受传统思想的约束和局限,要敢于尝试。也可以是制作方法的创新,同一种原材料可以有很多种烧制方法,中国的烹饪技术博大精深,只要心系客户再辅之以激励措施,现场操作就一定能有所突破。为了适度的口味变化给客户带来新鲜感,可在必要时对厨师进行调换。
食堂承包公司-食缘鑫餐饮有哪些服务优势:
1、食缘鑫餐饮严格把关食堂的卫生和菜品的新鲜度,坚决不留剩饭剩菜,杜绝了残渣生菜端上餐桌的危害。食缘鑫餐饮素来都以食品安全为首。
2、餐饮极力为顾客创造一个干净、卫生、优雅的就餐氛围。因此食缘鑫餐饮十分注重员工的个人形象、后台餐具的卫生、食堂的环境卫生和食物的卫生。
3、食缘鑫餐饮非常注重服务的态度和质量,极力打造一个温馨、和谐的氛围,让每个员工都有家的归属感。
4、一个公司的成长必然离不开批评和建议,食缘鑫餐饮建立了良好的反馈机制,针对提出的意见和建议,扬长避短,*一时间解决员工反馈的问题,提高了员工的支持率。
5、深圳食缘鑫餐饮自建立以来,吸纳了不少的餐饮管理人才和操作人才,能满足不同合作商家的需求。因为我们合作的厂家很多,每个厂家的要求都不相同。食缘鑫公司就要求亲自派委人才进行管理操作,食缘鑫会对自己的员工进行多方位的提升,使其具有独立的操作能力,可以沉着冷静的面对各种突发状况,并有很好的能力解决问题,有很强的自我认识和团结号召力。食缘鑫餐饮就可以在合作的时候让客户参考挑选,提供满意的后勤服务。

深圳市食缘鑫餐饮管理有限公司
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