1、生猪产业重要消息
1、 “猪周期”又迎来价格低谷。据调查，现在每宰一头猪，要亏损200元，相关上市公司进退维谷。有预计称，猪价还有下降空间，对于养猪户而言，只能苦等下一个风口了。今年以来，受猪价格下滑影响，国内多家畜牧养殖业业绩也出现断崖式下跌，部分企业甚至出现亏损。虽然近10天来猪肉价格有所回升，但忽高忽低。一般的，业内人士普遍认为，国内猪肉价格底部尚未形成，仍有下探的可能性，猪价低迷将延续至明年。
2、 今年上半年以来，我国生猪养殖效益经历了从微利到深亏再到小亏的跌宕行情。根据jci统计数据显示，今年3月至今，国内商品猪的养殖效益水平已经连续三个月出现亏损，而仔猪和母猪市场虽然持续低迷，但未出现明显的亏损，淘汰母猪也多以超龄居多。同时，从不同养殖企业的规模来看，规模化企业的总体成本相对于以外购仔猪或中小养殖户而言，单位生猪养殖的效益亏损幅度相对较小，但由于其出栏量较大，因此亏损幅度较大。
3、 从2015年3月底算起，时间已经过去了3年多，但港股上市公司中国动物保健品仍然处于停牌中。当年底丢失的那辆小货车早已寻回，但随车的财务文件却不知所踪，这也引发中国动保连续多年未能按时刊发业绩报告，更让外界对公司心存疑虑。
评论：
本周全国生猪均价延续上涨后冲高回落，后再次扬头。全国多地猪价在11元/公斤左右。前期猪价上涨过快，但需求端仍疲软，屠宰企业统一压价，猪价再次回落，转向平稳震荡。对于养殖户来说当前是逢高出栏的机会，市场出栏较顺畅，随着市场猪源释放，预计6月行情以稳中震荡为主。
2、玉米产业重要消息
1、大商所玉米期权获批立项
6月11日，大连商品交易所（下称“大商所”）发布消息称，玉米期货期权（下称“玉米期权”）立项申请已获得中国证监会批复同意，意味着继豆粕、白糖期权后，我国又一个农产品(6.33 -0.78%,诊股)期权品种有望落地，这将进一步丰富我国农产品衍生品工具，为玉米及相关产业上下游主体提供更为丰富、灵活的风险管理手段和交易策略。
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2、巴西马托格罗索州农户开始收获二季玉米
北京德润林2018年6月8日消息：目前巴西农户已经将收割机开进头号玉米(1753, -10.00, -0.57%)产区马托格罗索州的玉米田，开始收获2017/18年度二季玉米作物。5月份巴西卡车司机举行的全国罢工活动在一定程度上推迟了二季玉米收获，因为罢工造成全国柴油运输中断。马托格罗索州农业经济研究所(imea)称，迄今马托格罗索州二季玉米收割工作已经完成1%，去年同期约为3%。
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3、2017/18年度美国玉米期末库存预计接近21.64亿蒲
北京德润林2018年6月8日消息：美国农业部将于6月12日发布6月份供需报告。美国adm投资服务公司发布的一份报告显示，分析师预计2017/18年度美国玉米(1753, -10.00, -0.57%)期末库存接近21.64亿蒲式耳，相比之下，美国农业部上月的预测为21.82亿蒲式耳。分析师预计2018/19年度美国玉米期末库存为16.52亿蒲式耳，相比之下，美国农业部的预测为16.82亿蒲式耳。分析师预计2018/19年度全球玉米期末库存接近1.575亿吨，相比之下，美国农业部上月的预测为1.592亿吨。分析师预计阿根廷玉米产量为3250万吨，相比之下，美国农业部上月的预测为3300万吨。分析师预计巴西玉米产量为8410万吨，美国农业部的预测为8700万吨。
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4、贵州调减玉米种植面积792万亩
据贵州省农委最新统计显示，截至目前，贵州省调减玉米(1753, -10.00, -0.57%)种植面积792万多亩，各种改种替代经济产业正在形成。据统计，792万多亩玉米种植面积调减后，已形成替代作物改种蔬菜173万亩，茶叶37万多亩，食用菌5万多亩，中药材92万多亩，水果170万多亩，其他作物313万多亩(牧草120万亩)。其中，毕节市调减玉米种植面积达到188万多亩。截至目前，全省蔬菜种植面积1300万亩(次)，茶园面积758万余亩，食用菌种植9.5万亩(亿棒)，生态家禽养殖出栏8416万余羽，禽蛋产量12万余吨和中药材种植434万余亩。贵州省玉米种植面积调减，各地按照“15度以下的耕地主要改种蔬菜、食用菌、草本中药材等高效作物;15—25度坡耕地主要改种蔬菜、木本中药材、茶叶、精品水果等;25度以上坡耕旱地全部退耕还林还草、还林以经果林为主，大力发展林下经济”思路调减玉米种植，推进替代作物种植布局。
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5、芝加哥农产品期价6日涨跌不一
新华社芝加哥6月6日电（记者王强）芝加哥期货交易所的玉米、小麦和大豆期价6日涨跌不一。当天，芝加哥期货交易所玉米市场交投最活跃的7月合约收于每蒲式耳3.7825美元，比前一交易日下跌5.5美分，跌幅1.43%；小麦７月合约收于每蒲式耳5.1975美元，比前一交易日上涨9.75美分，涨幅1.91%；大豆７月合约收于每蒲式耳9.9425美元，比前一交易日下跌7美分，跌幅0.7%。
市场分析人士说，世界多个小麦产区的旱情以及前一个交易日开始的逢低买入操作促涨小麦期价，而未来两周美国中西部对玉米和大豆生长有利的天气拉低了它们的期货价格。
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评论：我国临储玉米竞拍第八周总成交率下降至42.98%，玉米淀粉局部小幅回落，玉米酒精价格大体持稳，玉米副产品触底回升后保持坚挺，因拍卖粮成本低廉，东北深加工企业理论效益保持盈利。在中美贸易短期“边打边谈”的逻辑演化下，中长期采购备货决策仍需谨慎。
3、蛋肉禽产业重要消息
1、商务部初步裁定原产于巴西的进口白羽肉鸡产品存在倾销，中国白羽肉鸡产业受到了实质损害，且倾销与实质损害之间存在因果关系，并决定对原产于巴西的进口白羽肉鸡产品实施保证金形式的临时反倾销措施。根据裁定，自2018年6月9日起，进口经营者在进口原产于巴西的白羽肉鸡产品时，应依据裁定所确定的各公司倾销幅度（18.8%-38.4%）向中华人民共和国海关提供相应的保证金。
2、记者6月6日获悉，河南省畜牧局联合省财政厅已下发2018年畜禽粪污资源化利用项目工作方案。今年，中央财政继续通过以奖代补方式，对我省畜禽粪污资源化利用工作予以支持，整县推进的项目县累计最高可获补助5000万元。
3、今年，天津市要推动各相关区完成农副食品加工工业──屠宰及肉类加工、农副食品加工工业──淀粉、陶瓷制品制造、有色金属4个行业排污许可证核发任务。
4、广西壮族自治区柳南区实施“公司+农户+基地”的蛋鸡产业扶贫模式，先后规划建设了占地377.5亩的琉璃蛋鸡养殖区与占地410亩的中田蛋鸡养殖区，两个集中养殖区和周边原有的养殖场共同构成柳南区宏华千亩蛋鸡养殖示范园。
4、小麦产业重要消息
1、欧盟2017/18年度软小麦出口量同比减少18%
布鲁塞尔6月1日消息：据欧盟数据显示，2017年7月1日到2018年5月29日期间，2017/18年度欧盟软小麦出口量约为1860万吨，比去年同期的2280万吨减少18%。今年全球小麦出口竞争激烈，特别是来自黑海供应国的竞争压力，导致欧盟小麦出口显著下滑。2017/18年度欧盟大麦出口量约为510万吨，比去年同期的约504万吨提高1%。迄今2017/18年度欧盟玉米进口量约为1580万吨，比去年同期的约1124万吨提高40%。
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2、一旱到底 美国南部麦区减产已定
据中华粮网遥感监测，5月下旬，生长季后期的有益降水为美国中部平原小麦长势提供小许改善，但南部平原气温高企、旱情发展，实际长势和产量前景未有明显突破，早期收割单产差距较大，在每英亩11-50蒲式耳不等，南部硬红冬麦减产即将落地；而中西部软红冬麦和北部硬红冬麦长势维持良好格局，预期小麦单产水平将比上年提升。中欧、东欧及黑海产区降水相对欠缺，长势水平偏差，温暖干燥天气使进入生产关键期的小麦单产风险偏高，提升市场利多氛围。
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3、陕西省小麦机收过六成
至6月7日，陕西省机收小麦870多万亩，占计划任务1400万亩的62.1%；夏玉米机播有序推进，已机播夏玉米350多万亩。今年，全省小麦东西成熟时差缩短、收获期相对集中，得益于机具投入充足、天气状况良好和部门配合有力等多种因素的综合发力，目前“三夏”农机化生产运行平稳、作业秩序良好、作业价格稳定。
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4、2018年美国小麦产量预计接近18.11亿蒲式耳
华盛顿6月7日消息：美国农业部将于6月12日发布6月份供需报告。美国adm投资服务公司发布的一份报告显示，分析师预计2018年美国小麦产量接近18.11亿蒲式耳，相比之下，美国农业部上月的预测为18.21亿蒲式耳。分析师预计2018/19年度美国小麦期末库存接近9.57亿蒲式耳，相比之下，美国农业部的预测为9.55亿蒲式耳。分析师预计2018/19年度全球小麦期末库存为2.634亿吨，相比之下，美国农业部上月的预测为2.643亿吨。
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5、欧盟下调2018/19年度小麦、大麦和玉米产量预估
周一公布的数据显示，欧盟委员会下调2018/19年度小麦产量预估至1.4025亿吨，此前预估为1.415亿吨。2018/19年度欧盟小麦出口量维持在2,700万吨不变。在月度预估中，欧盟将2018/19年度大麦产量预估下调至6,100万吨，此前预估为6,130万吨。2018/19年度大麦出口量预估从1,050万吨下调至1,010万吨。欧盟将玉米产量预估小幅下调至6,390万吨，此前预估为6,400万吨。在截止6月30日的2017/2018年度，小麦出口量预估从2,300万吨下调至2,100万吨。玉米进口量预估由1,500万吨上调至1,640万吨。
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评论：麦收进展顺利，收割进度过半，陈麦价格弱势平稳，今年新麦减产减质，新小麦价格局部有所上升，面粉价格上调。
5、饲料产业重要消息
1、 山东港口部分大豆不能正常卸货
据市场消息，山东部分港口进口大豆停止靠泊卸货，原因是大豆进口流程要求先申请转基因证书，然后才能签订进口买卖合同，而有工厂许可证签订的时间早于买卖合同签订的时间，进而导致通关受阻。
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2、 12日国内豆粕现货成交调查
上周五国内豆粕现货价格小幅回落了10-30元，现货成交量略有下调，成交清淡，具体如下
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3、 布瑞克农产品集购网-中国豆粕供需平衡表（2018.1.10）
2017年全球大豆供应宽松，豆粕性价比优势明显，增加豆粕替代需求；且近年来，大型养殖企业产能扩张在2017年开始已经将逐步释放，规模化养殖增加商品性蛋白饲料的使用比例，提升豆粕总需求。综合考虑，预估2016/17年度我国豆粕饲用消费量6200万吨，2017/18年度饲用消费量6700万吨。
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4、 2018年第1周美豆出口检测118万吨
截至1月4日当周，美豆周度检测118万吨，符合市场预估100~130万吨。累计检测2977万吨，进度49%，仍落后去年同期和三年均值水平9~11个百分点。达到12月usda报告出口目标6056万吨，须周均检测91万吨。当周，对中国周检81万吨，累计检测2048万吨。
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6、油脂产业重要消息
1、美国农业部（usda）周四公布的出口销售报告显示：截至5月31日当周，美国2017-18年度大豆出口净销售164,800吨，2018-19年度大豆出口净销售34,700吨。
2、美国农业部周度出口销售报告显示，2017/18年度迄今美国对华大豆出口销售总量比上年同期减少20.2%，上周是减少20.5%。截止到2018年5月31日，2017/18年度（始于9月1日）美国对中国（大陆地区）大豆出口装船量为2715.6万吨，低于上年同期的3408.3万吨。
3、据美国农业部海外农业局发布的最新参赞报告显示，新的发展形势预示阿根廷政府不太可能推迟阿根廷大豆出口关税下调政策。
4、美国农业部发布的作物进展周度报告显示，截止到2018年5月20日，美国18个大豆主产州的大豆播种进度为56%，一周前为35%，高于去年同期的50%，也高于过去五年同期平均进度44%。报告出台前，分析师们预计大豆播种进度为54%。大豆出苗率数据为26%，一周前为10%，高于去年同期的17%，也高于过去五年同期均值15%。
5、农业资讯公司datagro的一份报告显示，截止目前，巴西大豆农户17-18年度大豆销售率为73%，远超上一年度同期水准，因当地货币疲软提振收入并刺激交易。去年同期大豆销售率仅为61%，五年同期平均水准为70%。
6、布宜诺斯艾利斯谷物交易所发布的周度报告称，在截至5月30日的一周里，阿根廷2017/18年度大豆收获完成89.3%，比一周前的80.3%提9%。全国大豆平均单产降低到了每公顷2.23吨，主要因为收获工作推进到了那些受到夏季持续干旱影响的地区。报告称，2017/18年度阿根廷大豆产量预测值为3600万吨，和上周持平，较年度初期预测值低了1800万吨，较上年产量低了2150万吨。
7、食糖产业重要消息
1. 巴西：5月糖出口量同比减少14.4%
18年5月巴西共计出口糖209.54万吨，同比减少14.1%，但较4月份出口量翻倍。其中出口原糖181.36万吨，同比减少8.75%，出口精制糖28.18万吨，同比减少约37.65%。
2. 巴西石油ceo辞职，燃油定价政策引争议
因不堪本国卡车司机罢工压力，巴西石油公司首席执行官帕伦特6月1日辞职，公司股价暴跌20%。罢工引发对燃油定价政策的激烈争论，为此巴西总统表示，5月27日宣布的包括今后60天将下调柴油价格大约10%，60天到期后逐月调整油价的这一燃油定价政策不会更改。
3. 印度政府批准700亿卢比糖业救助计划
上月，印度政府为帮助糖厂支付欠款，宣布了一项150亿卢比的蔗农补贴。本周三，印度政府宣布批准700亿卢比的糖业救助计划，并通过建立糖缓冲库存、将最低食糖销售价定为29卢比/公斤、提高乙醇产能等措施减少糖厂损失，从而增加蔗农收入。但也有人表示700亿卢相较糖厂拖欠蔗农2200亿卢比的蔗款来说“微不足道”。
4. 印度启动出口计划困难重重
印度糖厂在国内价格为每吨23,000-24,000卢比时签订了约15万吨的出口合同，之后价格上涨至28,000-29,000卢比，而国际市场价格仅约为22,000-23,000卢比。由于国内糖价仍远高于国际市场价格，印度马哈拉施特拉邦、卡纳塔克邦和古吉拉特邦糖厂签署的出口合同或变得不可行。此外，政府宣布的补贴计划规则尚不明确，以致糖业难以完成出口配额。
5. 泰国：截至5月底产糖1467万吨
泰国2017/18榨季截至5月31日54家糖厂中已有50家收榨，累计压榨甘蔗1.349亿吨，累计产糖1467万吨，同比增加约45.84%。
6. 欧盟：截至4月累计出口糖216.2万吨，累计进口糖77.6万吨
欧盟4月出口糖29.1万吨，同比增加138%。欧盟2017/18年度（10月/9月）截至4月累计出口糖216.2万吨，为上榨季同期出口量的约3.4倍。另外，欧盟2017/18年度（10月/9月）截至4月累计进口糖77.6万吨，同比减少44%。因德国估产上调，欧盟委员会将2017/18年度糖产量预估上调22万吨至2114.55万吨。
7. 云南：5月份单月销糖26.32万吨，创近十个榨季同期第二高
截至 5 月 31 日，云南省 2017/18 榨季已有 55 家糖厂收榨；共入榨甘蔗 1609.22万吨；产糖 206.48 万吨；产糖率 12.83%；生产酒精 7.86 万吨。工业累计销糖 95.98 万吨，较去年同期78.76 万吨增加了17.22万吨；销糖率 46.48%，较去年同期增加了 4.54%； 5 月份单月销糖 26.32 万吨，同比增加9.92万吨；销售酒精 5.97 万吨。
8. 新疆：5月份单月销糖7.56万吨，同比增加1.54万吨
2017/18榨季新疆累计产糖54.11万吨，同比增加5.37万吨；截至5月底累计销糖37.95万吨，同比增加8.6万吨；产销率70.14%，同比提高9.22%。其中5月份单月销糖7.56万吨，同比增加1.54万吨。
