ava是美国葡萄酒产地(american viticultural areas)制度的简称。ava是1983年起由美国酒类、烟草和武器管理(batf)开始实施的。作为规范产地的法律,ava制度与法国的“原产地名称管制”(appellation d'origine contr-lée,aoc)制度相似,但它主要对被命名地域的地理位置和范围进行定义,不象法国的aoc制度,在定义地域范围外,还涉及葡萄品种、种植、酿造等具体要求。ava制度对葡萄品种、种植、产量和酿造方式没有限制,这是它与法国aoc制度最根本的区别。但它与法国的aoc制度一样,都起到了保护产地葡萄酒销售的作用。
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