所谓的投资级葡萄酒是指可以长期陈年并随时间延长而增值的葡萄酒。大多数葡萄酒没有陈年潜力,一般须在上市后两三年内饮用。从葡萄酒收藏史来看,仅有不到百种葡萄酒可以成为投资级葡萄酒。传统上,提到投资级葡萄,便是波尔多顶ding级葡萄酒、顶ding级甜白酒和波特酒。
和古董一样,收藏顶ding级葡萄酒不仅是品位的象征,还能带来不断增值的财富。葡萄酒被称为“液体资产”,葡萄酒收藏在国外已具有相当长的历史,根据法国波尔多地区提供的数据显示,如果投资法国波尔多地区的10种葡萄酒,过去3年的回报率为150%,5年回报率为350%,10年回报率为500%,大大超过同期道琼斯和标准普尔指数成分股的增值速度。如在1986年以37.50美元购买一瓶法国波尔多五大顶ding级酒庄之一木桐酒庄1982年份的葡萄酒,现在的价值已超过500美元。
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