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加热丝又可以称为电热丝，发热丝。铁铬铝、镍铬电热合金其抗氧化性能一般都比较强，但由于炉内含各种气体，象空气、碳气氛、硫气氛以及氢、氮i气氛等等，这些气体对元件在高温使用下都有一定的影响，虽然各种电热合金在出厂之前都进行了抗氧化处理，但在运输、绕制、安装等环节上都会在一定程度上造成元件损伤，而降低使用寿命，为延长使用寿命，要求在使用前进行预氧化处理，其方法是将安装完毕的电热合金元件，在干燥的空气中通电加热到低于合金允许最i高使用温度100-200度，保温5-10小时，然后随炉缓冷既可。
碳晶发热原理
是在交变电流作用下产生交变电场，碳晶中的碳原子之间摩擦、碰撞做分子运动，从而产生大量热量。热量主要以波长控制在8-14微米的30%以上远红外辐射能和60%以上热传导能的方式均匀地散发出来，有效电热能总转换率达98%以上。
发热丝：铁铬铝、镍铬电热合金其抗氧化性能一般都较强，但由于炉内含各种气体，象空气、碳气氛、硫气氛以及氢、氮i气氛等等，这些气体对元件在高温使用下都有一定的影响，虽然各种电热合金在出厂之前都进行了抗氧化处理，但在运输、绕制、安装等环节上都会在一定程度上造成元件损伤，而降低使用寿命，为延长使用寿命，要求在使用前进行预氧化处理，其方法是将安装完毕的电热合金元件，在干燥的空气中通电加热到低于合金允许最i高使用温度100-200度，保温5-10小时，然后随炉缓冷既可。
发热板的特征：
（1） 寿命长。要求在正常使用和妥善保管情况下， 能安全使用十年以上； 累计通电使用时间 （寿命试验： 断电 1h， 通电 2h） 应在 ( 2000h )以上。
（2） 热效率高、 耗电省、 成本低。国际上逐渐趋向于增加电热板电功率，以减少热贮体质量， 从而达到增加功率而不增加用电量的目的。功率高、 热贮体小， 则热惯性小， 因此热得快、 烹调或加热速度快， 热效率也高， 使用者耗用的电能反而降低。对生产厂来说， 热贮体减小意味着成本下降。
（3） 温度可调。电热板板面温度应能适应各种不同使用温度的要求。例如， 沸滚、 烧煮类烹调要求温度为 100℃而煎炸类烹调则要求为140～180℃。过低达不到将食品煎炸至焦黄色的要求， 过高则食油易炭化， 因此，板面温度最|好在 120～350℃范围内调节。
（4） 便于清洁， 防磨蚀性能要好。
发热丝分类:电热合金：按其化学元素的含量和组织结构的不同，可分为二大类：一类是铁铬铝合金系列；另一类为镍铬合金系列，它们作为电热材料分别具有各自的较多的优点，而得到广泛的使用。
主要用途:冶金机械、医疗、化工、陶瓷、电子、电器、玻璃等工业加热设备和民用加热器具。
电热丝的优与劣:首先，我们需知道电热丝到达红热状态这与电热丝的组织有关系。我们先把吹风机撤下来，截取一段电热丝。用8v 1a的变压器，电热丝或电热毯的电热丝电阻值不能小于8欧姆，否则变压器就容易烧了。用12v 0.5ia的变压器，电热丝的电阻值不能小于12欧姆，否则变压器也容易烧坏了。

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