在酒店厨房设计中,还有许多需要专向治理的环节。第&一,厨房设计师应该对水、电、气管道进行合理的隐藏、预埋、遮蔽、避让等多种有效举措。第二,提供科学实用多样的照明建议。第三,针对封闭式、半开放式、开放式厨房和不同的通风孔道类型制定相应的通风系统规划。第四,提供全面的厨房电器信息咨询和选配建议。第五,提供水质改良方案、水路改造建议、节水方案、热水系统方案。第六,引进国外先进的废弃物治理方案,使生活垃圾及其他废弃物的处理更加清洁、便捷、环保。
在有些厨房里,仍然存在装修用铝芯线代替铜芯线、电线不穿管、电闸不设背后盖的现象。这些设施在水电、油烟的长期腐蚀下,很容易发生漏电、短路起火。另外厨房内运行的机器比较多,超负荷现象严重。特别是一些大功率电器设施,在使用过程中会阴电流过大引发起火。
深圳市厨业厨房设备有限公司的厨业厨具专注商用厨房工程领域的研究和发展,以新概念、新产品、锐意创新,以独特的构思满足不同厨房的多种功能需求,积极吸取国内外同行业的先进经验,制造出节能、高效、安全、环保、美观、实用的系列商用电磁炉,主要生产电磁小炒炉、电磁大炒炉、电磁汤炉、电磁蒸炉、台式电磁炉、西厨系列电磁炉等,产品得到广大新老客户的认可。在电磁炉厨具行业快&速发展的今天,“厨业厨具”将为更多的客户提供更完善、更优质的服务...