土家酱香饼,简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃,又号称中国披萨。酱香饼技术培训学费1380元 (学酱香饼技术免费赠送技术:千层饼,葱香饼,馅饼)
理论学习:1.开店指导,市场分析,选址,人员配备等
2.项目烹饪技巧及配方
3.店铺经营管理
烹饪工艺 1酱香饼材料的认识和选购
2酱香饼馅料的制作
3酱香饼面团,发酵工艺
4酱香饼煎制技巧
示范讲解:1.配方详细。教学步骤明确易懂。
2.专业老师一对一示范,讲解,指导。
实践操作:1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
上午9:00-18:00为正常上班时间学员可学习,学员随到随学,学习时间可自由调配(如:每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的),学员学会为止,正常的学习时间一般为7天左右,视个人学习能力而定。
沙井校区:深圳市宝安区沙井中心客运站对面的公交站台即到(二楼招牌:深圳民厨餐饮);
市宝安区福永汽车站旁白石厦村万福龙洲百货斜对面人望母婴生活馆三楼整层;