突出重点的方式之一是利用镜头的景深。有大光圈镜头的朋友可以将光圈调大，对焦食物拍摄，使背景虚化，突出主体。没有大光圈的朋友可以利用长焦距镜头从远处拍摄，效果是一样的。如果没有单反的话，把食物摆在距离其他背景远一些的地方，再将手（shou）机镜头凑近食物拍摄，可以达到类似的效果。
　任何时候，用自然光拍摄食品总是不错的。白天，你可以选择在阳光充足的窗边拍摄，而晚上，尽量避免使用直射向食品的闪光灯作为光源，这样的光线很不自然，就算用闪光灯，也应该使用通过天花板或者墙壁反射的闪光灯效果。
多角度尝试
拍摄角度上，应该根据食物的特点来把握，配以合理的食材搭配，以避免平淡。45°是食物摄影中较为普遍的拍摄视角，也最为多见。大型餐具和装盘考究的食物拍摄，如中式餐点，可以采用相对垂直的角度，带来不同的视觉效果。立体感强的食物，如西餐、点心等，适用相对比较平的角度拍摄，放大光圈虚化背景，进一步凸显立体感。如果采用低角度捕捉画面，加入环境因素，能营造更加温馨的视觉效果，这类视角比较适合于甜品之类的美食。如果采用低角度捕捉画面，加入环境因素，能营造更加温馨的视觉效果，这类视角比较适合于甜品之类的美食。当然了，以上所说的这些视角小技巧并不适用于所有的美食和题材，大家也不要照本宣科，自己多加尝试才是真谛。

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