厨房内使用的各种炊具，应选用经国家质量检测部门检验合格的产品，切忌贪图便宜而选择不合格的器具。与此同时，这些器具还应严格按规定进行操作，严防事故的发生。
厨房内应配备灭火毯，用来扑灭各类油锅火灾。另外，厨房内还应该配置一定量的abc干粉灭火器设施，并应放置在明显部位，以备紧急时所需。
深圳市厨业厨房设备有限公司的厨业厨具专注商用厨房工程领域的研究和发展，以新概念、新产品、锐意创新，以独特的构思满足不同厨房的多种功能需求，积极吸取国内外同行业的先进经验，制造出节能、高效、安全、环保、美观、实用的系列商用电磁炉，主要生产电磁小炒炉、电磁大炒炉、电磁汤炉、电磁蒸炉、台式电磁炉、西厨系列电磁炉等，产品得到广大新老客户的认可。在电磁炉厨具行业快&速发展的今天，“厨业厨具”将为更多的客户提供更完善、更优质的服务...
厨房设备的选购原则
1、卫生的原则厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。
2、防火的原则厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
每天下厨房可能都要使用抽油烟机，在使用过程中您是否碰到过油烟机嗓音和震动过大、油烟抽不出去以及滴油、漏油的情况。为了避免油烟机嗓音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生，我们应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多；为此，华帝集团最&新推出了多款自动清洗型油烟机，它能让消费者不打开油烟机外壳，不弄脏手就可以轻松地对油烟机进行清洗

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