国内外营养学家一致认为羊奶是最接近人乳的乳品,羊奶粉恰好满足了部分对牛奶过敏的婴幼儿的需求。近年来,随着羊奶脱膻技术的进步,消费者厌烦的膻味没有了,而羊奶奶味香浓、纯正的特点得到了保留。目前,我国山羊奶产量约占中国奶类总产量的3%,但在一些欧美发达国家,羊奶已成为人们生活的必需品,且品种齐全,市场占有率超过80%,大大超过牛奶。有专家预计,随着人们消费结构、消费意识、消费观念的深刻变化,羊奶粉走俏中国高端婴幼儿配方奶粉市场应该是情理之中的事
羊奶适合人群:一般人都可食用1.适宜营养不良、虚劳赢弱、消渴反胃、肺痨咳嗽咯血、患有之人食用。羊奶是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品;2.急性肾炎和肾功能衰竭患者不适于喝羊奶,以免肾脏加重负担。慢性肠炎患者不宜喝羊奶,避免生胀气,影响伤口愈合,腹部手术患者一两年内不喝羊奶。羊奶食疗作用:味甘、性温,入胃、心、肾经;
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