一般人对咖啡口味的接受程度是非常的主观，有少数人要求高品质的美味咖啡，同一杯咖啡会因为不同人的品尝而有无限种感觉。大致上有一些方法可以煮出一杯被大多数人认同的咖啡，多数消费者感到困惑的原因是缺乏难忘的咖啡美味经验，或是不知如何正确使用咖啡器具。咖啡豆的品牌并不能保证咖啡豆的品质，如何才能煮好一杯咖啡呢。
为了满足消费者追求完美的口感，一间品质优良的咖啡馆是需要精心挑选生豆的，只烘焙所需的使用量，不留库存，烹煮前才研磨咖啡豆，且為了粹取最香浓的咖啡，咖啡粉与水正确的比例比节省原料更重要。烹煮方式必须快且完整 并非彻底耗损，以分鐘做计算时间的单位，将香醇的咖啡倒入精致的咖啡杯中，最后在一定的时间内送达至客人手中。
深圳福田喆意精品咖啡培训，专业教学，即学即会——煮出美味咖啡的五大要诀：
咖啡品质：要评论一杯咖啡的优劣应该要深入了解咖啡的基本资料
包装：研究报告指出，咖啡豆封装在一个真空罐、真空袋或充满非氧气气体的包装中是可以被保存下来，氧气是影响咖啡新鲜度、口味、香气的重要因素，所以每一种包装在被打开后，咖啡的新鲜度将会流失。
水质、咖啡与水的比例：一杯咖啡，水占了99%，若是水内含杂质，或是使用生硬、含高浓度硷、味道不好或含有一些有机物(氧、臭气、或金属物)，会大大降低咖啡的口味。
烹煮方法：某些家庭或是商业上的烹煮方式，会破坏高级咖啡所有的香气，像是大量咖啡粉的长期放置，新旧咖啡粉混合烹煮，都会对咖啡有一定的影响。
烹煮的要点包含有：速度与时间。事实上，细咖啡粉在美国是不容易得到的。部份新的压力式的烹煮方式是，经过粗造咖啡颗粒而非泥状，可以很快得到均匀的咖啡。另外一些方法如持续烹煮的咖啡机，插电的咖啡烹煮壶不能使水均匀地与咖啡粉融合，就会影响咖啡的味道。
我会记录每一杯手冲咖啡的变化，因为我是咖啡师。精品咖啡创业，就来喆意。咨询地址：福田区滨河大道9003号湖北大厦南区9a，深圳喆意咖啡学院;咨询电话：82800656。
手冲咖啡，从字面上就能理解它的意思：手工冲泡的咖啡。这种冲泡方式最早是由德国的梅丽塔女士于20世纪初的时候发明的。当时她在家中做咖啡，突发奇想地用儿子的吸墨纸当做滤纸，在滤纸里放入咖啡粉，并用水壶将水注入咖啡粉，萃取出了一杯味道不同以往的咖啡。
深圳喆意咖啡学院【咖啡师综合班】，从咖啡的历史，咖啡的变化开始，到意式咖啡的制作，咖啡拉花的技巧，再到手冲咖啡的制作。全程细致讲解，让你从零开始学做一名咖啡师!
咖啡是仅次于原油的国际大宗贸易商品，而占中国99%咖啡生产量的云南咖啡豆的品质，则可与中美洲高海拔产的的优质咖啡相媲美。作为拥有优秀原材料的云南，咖啡的销售却不尽如人意。放眼中国，本土品牌也寥寥无几，中国咖啡的产量和销售量与世界咖啡主产区和主要消费区相比，差距较大。
咖啡在距今800年前被引入欧洲，300年前引入美国。100年前，中国才出现咖啡，中国真正对咖啡豆进行商业化种植，仅30年历史。熊相人表示，引进和发展时间短，决定了中国咖啡的各方面目前无法和具有悠久咖啡文化的欧美等国相比。
资料显示，咖啡作为国际大宗贸易商品，2015年全球咖啡产量在850万吨左右，巴西、越南、印尼等主产国占了世界咖啡产量的70%。去年，全球咖啡消费市场规模大约为12万亿人民币，美国是咖啡消费最大的市场，年消费约为3万亿人民币，而中国的咖啡消费市场规模在700亿人民币左右。
虽然中国咖啡消费面临尴尬的局面，但持续高速增长的消费量，也让业内人士看好中国咖啡产业的发展前景。喜欢咖啡就来深圳喆意咖啡培训学校吧!

---