将天下告诉您排骨饭的制作步骤
制作步骤1、先淘米,先淘米水浇花,然后淘米水放入蒸米箱蒸制。2、排骨剁成均匀的小块。3、捞出排骨,用清水冲干净,把豆腐(切成小块约排骨的一半大,过一下油)、香菇、黑木耳放进锅里,按比例添加。4、盖好锅盖,压制上气时计时12--15分钟后,将锅里的气体自然排空之后,就可以开锅了。5、将压制后的排骨倒入砂锅,开始收汁两分钟(注意,收汁很关键,味就在收汁上,收汁时要根据客户的需要发适量的辣椒和菜椒,再放入的番茄)。6、收汁结束后,用锅夹夹到底盘上,注意十分沸腾状态,小心烫伤。
该品牌是由深美食研发专家王裕禾研制,经过长时间的打磨,推出将天下排骨饭系列产品。我们追求将特色餐饮快餐化,吃排骨饭不仅可以解决饱腹问题,还能从中体验美食的乐趣。传递给人们一种有能量,有态度,年轻化的理念。
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