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修炼成葡萄酒品鉴达人，只需9招
1、小啜一口有时真的不够
在品鉴葡萄酒时，能否品鉴出葡萄酒中风味的独特性及酸度的高低与我们品鉴时的状态有很大关系。
这是你今天*一次品鉴葡萄酒吗？你感觉疲劳吗？你是不是刚喝完一杯热牛奶咖啡？
如果这些问题的答案都是“yes”，那么喝*一口时，可能根本无法对口中的酒做出判断。因此，多喝几口显得非常有必要。在一些情况下，有可能你需要将你的品鉴时间推辞，以调节自己的状态。
2、品鉴环境很重要
你们一定经常听到一些葡萄酒爱好者说他（她）品鉴过的最棒的葡萄酒是在威尼斯一家小餐厅喝到的简单红葡萄酒。
这主要是品鉴环境作用的结果。虽然你们无法常常身处葡萄酒的出生之地——葡萄园品鉴美酒，但创造能准确评价葡萄酒的场所和环境还是可能的。
理想的品鉴应该是在安静、无异味且光线好的场所进行。
wset三级课程（advanced certification）
wset三级课程比二级课程更为专业。wset三级是葡萄酒行业的高级资格认证课程，专业性较强，比较适合从事葡萄酒行业的专业人士和葡萄酒爱好者。
三级课程的知识点更为详尽、专业，课程包括了葡萄园的地理位置、葡萄藤的种植、葡萄酒的酿造、熟成和装瓶，以及这些因素对葡萄酒特征的影响。在葡萄酒的分类介绍里，则详细到世界各国的静止酒、起泡酒和加强酒。在品鉴上，更注重培养学员正确地评估葡萄酒品质的能力。成功地完成三级课程之后，学员能够准确地评估葡萄酒，并且对葡萄酒的风格和品质有自己独特的理解。

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